Tra le novità della versione plus ci sono nuovi personaggi giocabili, Ray the Flying Squirrel e Mighty the Armadillo da SegaSonic the Hedgehog. Sarà inoltre aggiunta una modalità per giocare in 4 giocatori e un nuovo Encore Mode che remixa i livelli delle varie zone.
La versione fisica di Sonic Mania Plus, come annunciato tramite Twitter, avrà una copertina olografica, una copertina reversibile per Sega Genesis e un art-book di 32 pagine.